Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Viktoriastraße 14B
44787 Bochum
Telefon: +49 172 9045758
E-Mail: info@gourmetplaza.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei Cloudflare, Inc. (101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA) über den Dienst Cloudflare Pages ausgeliefert. Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Hosting-Anbieter technisch notwendige Verbindungsdaten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp). Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website sicher und stabil bereitzustellen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Eine Übermittlung in Drittländer stützt sich auf einen Angemessenheitsbeschluss oder Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

3. Tischreservierung und Bestellung zum Abholen

Wenn Sie über die Website einen Tisch reservieren oder eine Bestellung zum Abholen aufgeben, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten: Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum und Uhrzeit, bei Reservierungen die Personenzahl, bei Bestellungen die gewählten Gerichte sowie Ihre Anmerkungen. Die Angaben werden ausschließlich dazu verwendet, Ihre Anfrage zu bearbeiten und Sie bei Rückfragen zu erreichen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Die Anfrage wird per E-Mail an unser Postfach (info@gourmetplaza.de) übermittelt. Der E-Mail-Dienst wird von der STRATO AG, Pascalstraße 10, 10587 Berlin, als Auftragsverarbeiter betrieben. Wir löschen Ihre Daten, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Die Bezahlung erfolgt vor Ort, über die Website werden keine Zahlungsdaten verarbeitet.

4. Keine Cookies, kein Tracking

Diese Website setzt selbst keine Cookies und verwendet keine Analyse- oder Tracking-Dienste. Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen; es findet keine Verbindung zu Google Fonts statt.

5. Spamschutz (Cloudflare Turnstile)

Zum Schutz unserer Formulare vor automatisierten Anfragen (Spam) setzen wir Cloudflare Turnstile ein (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA). Der Dienst wird erst geladen, wenn Sie beginnen, ein Formular auszufüllen. Dabei werden technische Daten Ihres Browsers und Ihrer Verbindung (u. a. die IP-Adresse) an Cloudflare übermittelt, um festzustellen, ob die Anfrage von einem Menschen stammt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Abwehr von Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Eine Übermittlung in Drittländer stützt sich auf einen Angemessenheitsbeschluss oder Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

6. Externe Links

Die Schaltfläche „Route planen“ führt zu Google Maps (Google Ireland Limited). Erst wenn Sie darauf klicken, werden Daten an Google übertragen; es gelten dann die Datenschutzbestimmungen von Google.

7. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b oder f DSGVO).

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie das Recht, der Verarbeitung zu widersprechen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse. Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf.

9. Verschlüsselung

Die Übertragung Ihrer Eingaben erfolgt verschlüsselt über HTTPS.

Stand: Oktober 2026